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導致葡萄返青的原因

作者:洋洋來源: 人氣:12 標簽:葡萄種植管理

有一些果農反映,將要成熟的大棚夏黑葡萄出現了返青情況,不但葡萄停止了上色,原來已經變黑的又變青了,詢問是不是打了什么上色的激素引起的,果農說什么激素也沒有用過,經過反復詢問,原來是發生過這樣一件事。

 

葡萄

葡萄

    眼看夏黑葡萄將要成熟了,市場價格也不錯,一年的辛苦就要有收獲了,果農心里還是挺高興的,所以就張羅著找葡萄收購商,客商看過后,說長相還可以,就是大多數果子還沒有變黑,應該叫葡萄盡快上色,用什么辦法呢?客商給出了一個主意,讓這位果農沖施一些硝酸鉀肥,結果呢,就出現了開始的情況。

硝酸鉀是一種常用的含氮鉀肥,水溶性很好,沖施到土壤中后,其中的硝態氮馬上就可以被作物吸收利用,在葡萄的成熟階段,需要的營養元素是以鉀為主,需要的氮素很少,如果氮元素多了,將抑制色素的形成,甚至將已經合成的色素逆轉,形成返青。所以在這個階段,可以使用一畫七色苯丙氨酸有機水溶肥,讓果實自然著色。

葡萄著色程度,主要受果皮花青素含量的影響,而花青素的形成,是由植物本身基因型決定的,但同時也受外部條件的影響,包括光照、溫度、濕度、植物碳源和氮源、微量元素等有關,大體來說,比較明顯的因素有以下幾個方面:

葡萄返青.jpg

葡萄返青

1、施肥的種類和時間。

偏施氮肥會促使植物營養生長過旺,影響營養物質向果實的積累,特別是過量使用硝態型氮肥,很易積累到葡萄果實上,從而引起果實返青。

2、施肥的數量和比例。

主要表現是施肥過量,有時施用的膨大肥或著色肥,施用量過大,在施用時可能田間缺乏水分,或者施肥后降雨較少,施用的肥料根本沒有分解和利用,后期降雨或者灌水后,造成了養分的集中釋放,從而造成了果實返青。

3、在葡萄著色期間,溫度過高,濕度過小,也會影響葡萄著色。

根據有關研究,當氣溫超過28度,或者在32-35度以上,將嚴重影響葡萄著色,原因是高溫影響花青素的形成,使得葡萄色澤成淺紅色。

4、葡萄著色期降雨,特別是久旱遇雨,也會促進葡萄返青。

這其中的原因是在紅提葡萄生長后期,特別是進入秋季以后的降雨,將會促進葡萄第二次根系生長,將會使葉片合成的營物質養流向根部,甚至將果實的營養物質倒流向根部,出現果實返青現象

5疏于管理導致。

葉片病害

葉片病害

到了葡萄生長后期,不少果農朋友放松了田間管理,導致葉片病害發生,甚至產生落葉現象,樹體制造的營養物質不足,也會促使果實返青現象產生。

知道了葡萄果實返青的原因,我們就可以對葡萄返青有了了解,一定要及時補充養分,但是一定要避免使用含激素藥物進行強制崔紅。


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